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前回訪問時はまさかの営業終了で食べられなかったのでリベンジ煮干しそば剛の時は訪問済み開店時間前に到着するも、営業中でまさかの中待ち数名・・・さすが朝ラーの聖地。気合が違います。皆さん和え玉やお決まりの温・冷の2杯食いもいるようで回転は遅め料理屋?の間借りのため、店内は広いですがカウンターのみの営業。靴を脱いで上がります。お目当ての濃厚があったので迷わず注文。厨房は2名オペっぽい壁には氷見煮干しのダンボールが掲示されていて氷見背黒氷見ウルメ九十九里特選背黒境港平子とあります。程なくして提供白丼にイカツイビジュアル。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がウマー全粒粉麺ですかね。スープはビタビタのセメント系エグミ、塩味は抑えられているかな。チャーシューは大判でGOOD!次もあるので和え玉は自粛スルスルっと完食。
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食べられなかったのでリベンジ
煮干しそば剛の時は訪問済み
開店時間前に到着するも、営業中でまさかの中待ち数名・・・
さすが朝ラーの聖地。気合が違います。
皆さん和え玉やお決まりの温・冷の2杯食いもいるようで
回転は遅め
料理屋?の間借りのため、店内は広いですが
カウンターのみの営業。靴を脱いで上がります。
お目当ての濃厚があったので迷わず注文。
厨房は2名オペっぽい
壁には氷見煮干しのダンボールが掲示されていて
氷見背黒
氷見ウルメ
九十九里特選背黒
境港平子
とあります。
程なくして提供
白丼にイカツイビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がウマー
全粒粉麺ですかね。
スープはビタビタのセメント系
エグミ、塩味は抑えられているかな。
チャーシューは大判でGOOD!
次もあるので和え玉は自粛
スルスルっと完食。