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「タンタン麺(大盛)」@手作り中華 まーちゃんの写真平日19:00頃入店。先客3名

店員の女性の方がとても感じ良いです。
中国人の方かしら?

今回はオススメメニューの担々麺に挑戦。
どちらかというと四川風な感じです。
辛さは普通。

何かが足りない気がする?
塩味?甘み?

シビレと苦味が際立っており、もう少し奥深さが欲しいなと思いました。

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