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「肉盛り中華そば 1130円」@博多 一幸舎 博多駅筑紫口店の写真博多一幸舎の泡系を久しぶりに思ったら、
この店舗限定のラーメンがあるではないか。
こういうのに弱いのです。即オーダー。

醤油色のスープをひと口味わってみると、
「春木屋」を思わせるような煮干の香りの広がり方。
動物系と煮干のバランスがなかなか良い。
あまり油浮きは多くないけど満足感は十分。
そして、醤油ダレのほのかな甘みが九州らしさだね。
博多ならではの中華そばになっていると思う。

ボコボコとして手もみ風に見える中麺も旨い。
口当たりの楽しさと小麦の風味が良い。
この品の主役とも言える豚バラチャーシューは残念。
脂身の多すぎるものが半数以上あり、
その味わいも期待していたものではなかった。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです。
肉盛りそばといっても、これはチャーシューメンの部類ですよね。
ばら肉が乗っていたほうが楽しめることもある気がします。丸源みたいに。

すてぞー | 2025年4月27日 08:15

おはようございます。
トッピングのメインとなるチャーシューがちょっとハマらなかったようですね。
これだけの肉が乗るならせめて2種とかにしてくれたら食べる楽しみも増えそうですが。

ノブ(卒業) | 2025年4月27日 08:36

おはようございます。
さすがのメニュー選択ですね!
自分も店舗限定に弱いので、ここで同じようにすぐに食いついた憶えがありますw
さておきW主役のチャーシューがハズレだったとは残念でした…

余談ですが、博多デイトス店の方には博多家系がございましたので、ぜひご検討を〜

まだおおお | 2025年4月27日 08:38

すてぞーさん

丸源には行ったことがないのです。
この品には期待して注文したのですけどね…。

カナキン | 2025年4月27日 23:02

ノブさん

肉盛りとか言っているのに肉がイマイチなんて!
とふくれてみました。
肉が旨かったら、たぶん87点でしたね。

カナキン | 2025年4月27日 23:03

まだおおおさん

デイトス店には家系!!
それはいいことを聞きました。
行ったら必ずそれをいただきます!

カナキン | 2025年4月27日 23:05