創業40年以上、親子三代が食べた大阪の老舗ラーメンチェーン店。今日は朝から大阪で仕事をし新店に行く元気も時間も無く癖になる薬味ソースの唐揚げを食べようと11時40分に当店へ。先客20名以上、後続は多数で接客もバタバタ。店内は濃いめ木目調でレンガ壁、灯りに特徴(瓶や団扇など)あり、暇つぶしに「古たん」の今昔物語も置いてある。豚骨鶏がらベースのコラーゲンたっぷりの味噌汁色のスープは味も香りも薄く湯的。麺は黄色で弾力のあるプニプニ系で太いが特にスープにも絡まず。具はスライスチャーシュー2枚、ワカメ、千切り人参、細モヤシ、葱、黒胡麻少々。しまった事は目的の薬味唐揚げではなく普通の唐揚げを注文してしまい残念なランチになりました。ライス、漬物付きで970円。周りは塩の注文が多かった。
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