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「中華そば860円」@茨城豚骨 とんこつ家 高菜の写真5月21日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
散髪して、午後からの在宅ワークの前に遅い昼ご飯をいただきましょうと16時30分通し営業のこちらへ。
真夏日につきさっぱりとしたものをと豚骨以外を選択しましょう。
中華そば860円を券売機でポチり。
男女1名ずつのオペレーションを眺めながら3分ほどで着丼です。

スープは鶏の味わいはしない豚中心の醤油の清湯。
なのであっさりというよりは少しこってり気味にふられています。
せっかくなので卓上のぶっとばし高菜を次々投入。
今回は豚骨ではないので卓上のニンニククラッシュはしませんでした。

麺はデフォルトの豚骨ラーメンと共通と思われる低加水極細麺。
ですが醤油清湯にもよく合います。
麺量は140g程度でしょう。

具材は板海苔、刻みネギ、メンマ、チャーシュー。
メンマは極太でBPがまぶされています。
ネギ多めはネギ星人には嬉しい限り。

豚骨専門店でいただく醤油中華そば。
夕食は家で食べるので替え玉は回避。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは(^-^)

あれれ?店名と中身が違う?...って思ったら豚骨以外のメニューでしたね(^-^;
ってこちらはどちら?って地図見たらまさかの国道ではなく県道の50号(^-^;
茨城生粋の豚骨...気になります♪

みーこ | 2025年5月27日 12:39

こんにちは。
豚骨のお店でも中華そばがあるんですね。
でもベースはやはり豚骨のようで、デフォよりもアッサリ目なんでしょうか。
夕食前ならこの一杯の方がモアベターですね。

ノブ(卒業) | 2025年5月27日 13:03

こんにちは
豚骨専門店での中華そば
豚中心のでこってり気味ですね
ぶっ飛ばし高菜があるのも嬉しい限り
店名に入ってるだけはありますね

キング | 2025年5月27日 14:30

こんにちは!
豚骨専門店で中華蕎麦も提供してるんですね。
こっさりな感じでしょうか🤔

NORTH | 2025年5月27日 15:47

メンマにブラックペッパーが前からかかっているのは私はNOです😅

川崎のタッツー | 2025年5月27日 17:57

こんばんは。
醤油清湯に高菜投入とは豚骨の店ならではですね。

kamepi- | 2025年5月27日 20:17

こんにちは

細麺の中華そばもいいですね。
こちらは未訪なので、行ってみたいです。
替え玉チャレンジ・・・ゴー。

ももも | 2025年5月27日 20:30

おはようです

私も昨日は豚骨専門店で違うメニューを食べて来ました。
専門以外のメニューも頼みたくなる時が有りますよね。
店名に「高菜」とは、高菜が美味しいのですか🤔

黄門 | 2025年5月28日 04:39

おはようございます。

夕飯前にサクッと食べちゃうって相変わらずですねw(笑)
確かに豚骨よりはいっかな?
でも、コチラはやっぱり豚骨ですか~?

バスの運転手 | 2025年5月28日 05:13

おはよー 
ひたちなかに有るお店の系統ですよね。
何度か名前が変わってるようで‥
評価点が伸び悩んでるようですな💦

あひる会長 | 2025年5月28日 05:26

こんなメニューまであるとは
資本化しちゃったのを感じて、ちょっと寂しいですね
硬派な臭いの豚骨のみだけだった頃が最高だったなと

RAMENOID | 2025年5月28日 05:36

おはようございます^^
グルさんにとっては夕食前のおやつだったんですね。
豚骨のおお店で清湯は珍しいですね。
ぶっとばし高菜って高菜をぶっ飛ばす???( *´艸`)

mocopapa | 2025年5月28日 06:11

おはようございます😃

あれ?散髪前にも食べてるくせに、
もう一杯NKKですか。
悪くはなさそうですが、前回のようには
スコア伸びませんでしたね。

としくん | 2025年5月28日 07:04

ぶっ飛ばし高菜?、ぶっ飛んでるのですか?

おゆ | 2025年5月28日 07:43

こんにちは。
豚骨のお店の中華そばということで豚中心の清湯なんですね!それならちゃん系にニンニク入れるのと同じで、ニンニク合ったかもしれませんよ!

poti | 2025年5月28日 12:18

こんにちは

まさかの豚骨以外のメニューでしたか😆
やはり清湯でもお店がお店なので豚🐖がメインなんですね!
ぶっとばし高菜がどんな味わいなのか気になります🖐️

シノさん | 2025年5月28日 16:25

こんばんは.
やはり豚骨のお店なのですね.醤油も需要あるのでしょうね.

Paul | 2025年5月30日 21:52

とんこつ家なのに、他のスープも用意しているとわ…なかなか、やりますなw
高菜は油と相性が良いですから、沢山放り込んだお気持ち、よーくわかりますぜw
やはりエースは豚骨系と思いますが、こんな変化球も面白いものです。全メニュー制覇、そろそろ見えて来たんじゃないですか?

Dr.KOTO | 2025年5月31日 15:51