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「煮干ラーメンえ600」@中華そば しばやの写真朝ラーメン(¥600)を求めて稲沢へ。カウンター5、テーブル6の広い店内、土曜の朝9:00は全席空席。極細麺は少し柔らかだが歯応えはいい。煮干だしのスープは煮干を感じないくらい薄味。朝だからサッパリのコンセプトでしょうか。朝からガッツリいきたい方にはものたりません。おやつ感覚で頂くのがベスト。
美味しくいただきました。

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