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69点
海老SOBA[ラーメン/その他]
タムラ食堂（栃木県宇都宮市）いとぅ

「海老SOBA」@タムラ食堂の写真結構前だけど書かなかったやつ

普通ぐらいには美味しい
食堂にしてはかなり美味しいけど
ラーメン屋にしてはおーん…って感じ

海老って名乗ってるわりには…
もちろん運ばれてきたときの匂いと一口目のしょっぱさのうま味はあるんだけれども…海老のうまみとしてはちょっと物足りない
ガツン！とは来ない
そのわりにはしっかりとした値段で来る…と思ってしまう…

むしろ獣臭さのような感じと脂のどろどろこってり感が強い
豚骨…？ってぐらい
正直海老よりもこっちが目立つ
あとわずがに甘味がある
チャーシューはボリューミー、ホロホロ、いいね
ほぼ脂身だけど…


全体的には美味いけど
このラーメンが楽しみって来るラーメン屋では無いかも…
片田舎の立地だから潰れてないんだろうなって感じ

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