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78点
ラーメン（並）豚スラ増し[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン東大 藍住インター店（徳島県板野郡）とくちゃん

「ラーメン（並）豚スラ増し」@ラーメン東大 藍住インター店の写真６月９日夕方訪問、四国旅行の帰路に東大ラーメンさんへ、ラーメン（並）豚スラ増しで頂きました
久しぶりに頂くと徳島ラーメンベースの豚骨醤油のスープは濃厚過ぎず増しにした甘辛く煮込んだ豚スラでまろやかになるスープです
麺は中細ストレートの麺で少し固めなで加減でズルズルッとお箸進みます
無料生卵発祥の東大さんなんでもちろん途中で入れよりまろやかすき焼き風で頂きます、生卵はいくつ頂いても大丈夫なので別オーダーのライスは卵かけご飯で頂きました
久しぶりに頂くと徳島ラーメンご当地で頂けて大満足でした、ご馳走様でした
2025/18

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