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土曜14時 2人先客。席は8割空いてた。うーん、スープがいまいち。麺チャーシュー油は美味しいけど肝心のスープが弱い。何かを煮込んでる様子もなかったからだしとか取らずにただ醤油とかだけでスープ作ってるのかって思う。見えなかっただけかもしれないが材料はいいのでしっかり豚骨煮込んでスープ作れば上手くなると思う。神豚もそうだったけど、横須賀のインスパイアは総じてこんな感じ。まあ、近くにあるし、このご時世値段も安めだからたまに行くかな、他にインスパイア周りにないし。麺量は200gあるかないかくらい。お好みは？と最初に聞かれるのでその時にコールしないと普通になる。実際、後から来た人はカタメ、しか言わず野菜とか普通量でもられてた。他の人もなぜか家系コールをして、硬め濃いめ少なめとか言ってた。豚野菜ラーメン 850円 野菜油マシ、ニンニク
けんぐ
けんぐ
OZ
うーん、スープがいまいち。
麺チャーシュー油は美味しいけど肝心のスープが弱い。
何かを煮込んでる様子もなかったからだしとか取らずにただ醤油とかだけでスープ作ってるのかって思う。見えなかっただけかもしれないが
材料はいいのでしっかり豚骨煮込んでスープ作れば上手くなると思う。
神豚もそうだったけど、横須賀のインスパイアは総じてこんな感じ。
まあ、近くにあるし、このご時世値段も安めだからたまに行くかな、他にインスパイア周りにないし。
麺量は200gあるかないかくらい。
お好みは？と最初に聞かれるのでその時にコールしないと普通になる。
実際、後から来た人はカタメ、しか言わず野菜とか普通量でもられてた。他の人もなぜか家系コールをして、硬め濃いめ少なめとか言ってた。
豚野菜ラーメン 850円 野菜油マシ、ニンニク