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本日はコチラ(中華料理 三河屋)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時半前位に到着〜！店内はお昼時ともあり丁度満席〜😅…でしばらく外待ちをして、おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و……席に着席後、一応メニューを見て👀来る前に既に決めて来た(エビソバ)をお願いしました〜……待つこと10数分程？🤔「おまちどうさま〜」ご対麺〜！
お.い.し.そ〜！✨(*⁰▿⁰*)

私、難しいことは、わかりません😅💦
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す♪
まずスープを一口…😊
薄白茶黄色っぽい綺麗なスープは✨とろみが強めで、まったりと感じる中に優しめな旨味がカエシとのバランスも良く野菜の旨味も程良く伝わって来る様で塩加減も私には良〜感じで、そこに柔らかいコクを感じた何処か優しいお味のアツアツ餡掛け塩スープ……♪

麺は中細位の縮れ麺で！
ツルッ♪として喉越しも良くモチッ♪フニャ♪とした食感でスープとの相性も良かったです(o^^o)

上に乗った具材達は…数種類の野菜、エビ、キクラゲ等！

中盤〜終盤に卓上の胡椒をチョッピリ多めにパラパラ〜♪♬あとラー油は少〜しポタポタポタ♪と入れて…軽〜く味変も楽しみ♬
あっと言う間にペロリと完食〜😊

ごちそうさまでした〜