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熊本の豚骨ラーメン。同じ九州ではあるけれど、博多ラーメンより少し太めで加水ある麺に感じた。そして、豚骨ではあるけれど、まろやかでドロドロ感はなくアッサリしている味わい。細かなガーリックチップが散りばめられていて、アクセントとなっている。総じて美味しい…関東ではこむらさき食べれるのが、たぶんラーメン博物館だけっぽいので、また食べに行きたい。
コテスキ
ぬれいえふ
Tamagooo
ラーメン屋けんちゃん
LIE LIE LIE
同じ九州ではあるけれど、博多ラーメンより少し太めで加水ある麺に感じた。
そして、豚骨ではあるけれど、まろやかでドロドロ感はなくアッサリしている味わい。
細かなガーリックチップが散りばめられていて、アクセントとなっている。
総じて美味しい…
関東ではこむらさき食べれるのが、たぶんラーメン博物館だけっぽいので、また食べに行きたい。