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背脂生姜らぁ麺(800円)スープは、すっきりとした清湯。出汁・カエシ・油の調和が良い。麺は、こりっとした中細。量が選べたが1玉で。具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・玉子半身・すりおろし生姜。生姜は既製品使用っぽいのは残念。この時世、デフォルトが750円は素晴らしいです。
千年
にんちん
スープは、すっきりとした清湯。出汁・カエシ・油の調和が良い。
麺は、こりっとした中細。量が選べたが1玉で。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・玉子半身・すりおろし生姜。生姜は既製品使用っぽいのは残念。
この時世、デフォルトが750円は素晴らしいです。