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「青唐餃子(500円)」@いちろくらーめん 福井駅前店の写真[状況] https://ramendb.supleks.jp/review/1828876.html
[個数]5個。
[大きさ]一般的なもの。
[中身]肉と青唐が効いたもの。にんにくは不使用か。餡の量は程よい感じ。
[特徴]おそらく工場生産されたもの。画一的なもの。
[価格]妥協。
[総評] 宇都宮直送のいちろく餃子、「青唐ぎょうざ」を使用。焼き具合は適度といったところか。底のカリカリ感はあるか。皮の厚さは薄めではあるが、適度なもちもち感は楽しめる。餡はお肉などが皮にうまく入っている感じで不足感はないもので適度な旨さに青唐がよい辛さを出していて効果的。調味料との相性は問題なし。程よく頂けるもので悪くはないかなと。ちなみにおすすめは酢だけでいただくとのこと。追い青唐も刺激をうまく与えている。

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