Item: 中華そば つけめん 玉 JR川崎タワー店
Rating: 86
Author: ヒム

86点

ヒム

初訪店。以前友人から玉の本店は行列ができると聞いていて、それから7、8年が経過して、こちらに来てみた。かなり濃厚な魚介系で、鰹節も乗っているのが、インパクトを強める。つけ汁は濃厚なので、ドロっとしており、麺に吸い取られる感じなので、スープ割がほとんど楽しめない。でもこれは濃厚なお店あるあるのような気がする。チャーシューも歯応えもあり美味しかった。全体的にまとまっており、とても美味しいつけ麺でした。この手のつけ麺はいろんなお店がメニューとして出していたが、今となっては本格的に提供しているお店だけが残っているような気がする。