平日13時頃、久しぶり店前を通ると
以前は無かったような？メニュー写真が載った立て看板ができていて　見るとつけソバがラインナップに加わったようですね。
実は何度かやってるはずの時間帯に伺うもCloseの札がかかっててSNSにも告知なし⤵⤵
( ´-｀)
今回はOpenと営業してるみたいなので、お邪魔する事にしました。
(゜∇^d)!!。
重たいドアを開けて店内へ、
｢いらっしゃいませぇ⤴｣元気な女性店員さんが出迎えてくれます。
先客無し
店員さんは厨房に良く言えばポーカーフェイスな男性１名、訪問は3度目ですが、この店員さんは初めてかな？
接客担当には愛想のよい女性１名
券売機をみると
ラーメンとマゼソバは有るのですが″つけソバ″が見当たらず…私｢すいません、つけソバは無いのですか？｣と女性店員さんへ聞くと、
女性店員｢つけソバは木曜日のみです。木曜日の早い時間帯なら確実にあります｣との事。
私｢そうですか分かりました⤵｣(涙)
後でメニュー写真を見直したら木曜日限定と記してありました。良く見ろよｗ(汗)
(^^;
そんな遅い時間じゃないですが
ご飯物も全て❌印⤵⤵最初からないのか？売り切れ？
仕方なく塩ラーメン1000円と味玉150円の食券を購入。
(o^-')b !
女性店員さんより
｢塩で味玉です⤴⤴｣と厨房へ知らせますが
相変わらず無表情…男性店員さんは口がきけないのかなあ？？
( -_・)?
程なくして着丼！
キラキラと黄金色なスープは見るからに美味しそうですね。
スープは熱々で好感　尖りのない円やかなミネラル感に豚の旨味甘味をしっかり感じられる豚清湯です。
好みの問題でしょうけど醤油より分かりやすくて美味しいです。
(>_<)v
麺は聞いたらところ菅野製麺とのことですね。
細め角ストレート、
加水中くらいでしょうか茹で加減しなやか目で
スープと良く絡みます。
(>_<)v
バラチャーシューも仕上がり良く脂の甘味が美味しいです。
(>_<)v
ブランド卵の味玉も絶妙な熱の入れぐあいでラーメンセンスを感じます。
(,,> <,,)♡
甘めな味付けのメンマは極細タイプで柔らかいのにシャキシャキとしたアクセント♪
(>_<)v
サクッと完食完飲して
ご馳走様を伝え退店しますが
女性店員さんから挨拶ありますが
店員さんは変わらず…無口なんですかね？体調不良？
ラーメン屋に接客はあまり求めませんけどね(笑)
全てたまたまかも知れませんけど？
売り切れも多すぎだし？やってるはずの時間帯も閉まってたり？ラーメンは美味しくも
空いてるのもなんとなく分かる気がする？　
ご馳走様でした。
m(__)m