Item: ごっつぉラーメン 鳥取店
Rating: 57
Author: 釣吉麺造

57点

久しぶりの牛骨ラーメン。
牛骨だけでなく醤油のカエシも効いている。
1日限定100食となっていたが100食なら限定の文言は不必要だと感じてしまう。
注文から5分程度で着丼。
チャーシュー、海苔、味玉、チャーシュー、ネギ、キクラゲとデフォルトなのが良い。
まさにトッピングのオールスターが1杯に込められている。
肝心のラーメンそのものは…
正直残念。
せっかくの牛骨が醤油でかき消された感じだが悪いというほどでもないが期待は裏切られた感じ。
牛骨ならもっとパンチがあっても良いと思うがマイルド過ぎる。
かつ麺がスープに合っていない。
尾道ラーメンの平打ち麺がマッチしそうなスープである。
食べ物に罪はないので完食はした。