Item: 麺処GROWTH
Rating: 80
Author: カズオ

80点

平日の夜、池袋駅。
繁華街池袋からはイメージできない静かで薄暗い路地にひっそりと佇むラーメン屋。白い暖簾が目印です。
レビューをみると昔からあるお店のようで、10年以上前から営業しているようです。

カウンターのみのコンパクトな店内。口頭注文です。
写真は半麺（およそ100gぐらい）です。その分、海苔をサービスしてくれました。

動物系の重めの油と香り。油膜がとにかく厚い。なかなか個性的なつけ汁です。薬味のタマネギがもっと欲しいかもと。昔のレビューを見ると魚粉ぽいものが入っていますが、今は無いようです。麺も個性的で、パスタのような弾力ある麺です。

味の好みはあるものの、他にない特徴的な一杯にはワクワクします。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。