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香味油(焦がしネギ油？)が効いた醤油ラーメンです。鶏と豚のチャーシューが乗っています。スープのダシよりも香味油が強いバランスで、スープの印象が希薄な感じでした。今回も水を飲んで〆ても口の中にしばらく嫌な油の感じが残っていました。
TOMevo355
TOMevo355
鶏と豚のチャーシューが乗っています。
スープのダシよりも香味油が強いバランスで、スープの印象が希薄な感じでした。
今回も水を飲んで〆ても口の中にしばらく嫌な油の感じが残っていました。