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沖縄そば(770円)スープは、白濁したライト豚骨に鰹出汁を効かせたチューニング。麺は、むっちりとした平打ちっぽい太麺。沖縄そばの麺は、もうちょいごわつきがあった方が好み。具は、小ねぎ・かまぼこ２つ出てチャーシュー2枚。少々貧相なビジュアルだが、この価格だとやむなしか。
千年
はれれるや
atom
スープは、白濁したライト豚骨に鰹出汁を効かせたチューニング。
麺は、むっちりとした平打ちっぽい太麺。沖縄そばの麺は、もうちょいごわつきがあった方が好み。
具は、小ねぎ・かまぼこ２つ出てチャーシュー2枚。少々貧相なビジュアルだが、この価格だとやむなしか。