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中部地区のご当地ラーメンチェーン店!魚介の旨味が効いた豚骨スープは臭みは全くなくあっさりしている。麺は中太でウェーブのかかったモチモチで黄色っぽい。チャーシューは小ぶりだが肉感と脂身がちょうど良いバランス。温玉はスープに溶かすとまろやかさとコクがアップ。五目ゴハンも素朴だが美味い!東京に出て20年余り、出張で愛知に行くと(戻ると)食べたくなる。学生時代に友達と学校帰りに寄って食べた青春時代が甦る。おそらくスガキヤラーメンが生まれて初めてのラーメンだと思う。人生最後のラーメンもスガキヤラーメンであって欲しい。東京にも出店してくれないかな。
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魚介の旨味が効いた豚骨スープは臭みは全くなくあっさりしている。
麺は中太でウェーブのかかったモチモチで黄色っぽい。
チャーシューは小ぶりだが肉感と脂身がちょうど良いバランス。
温玉はスープに溶かすとまろやかさとコクがアップ。
五目ゴハンも素朴だが美味い!
東京に出て20年余り、出張で愛知に行くと(戻ると)食べたくなる。
学生時代に友達と学校帰りに寄って食べた青春時代が甦る。
おそらくスガキヤラーメンが生まれて初めてのラーメンだと思う。
人生最後のラーメンもスガキヤラーメンであって欲しい。
東京にも出店してくれないかな。