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90点
煮干し中華[ラーメン/煮干し]
中華そば純 黒石店（青森県黒石市）ｍ氏

透き通ったスープだが煮干しの風味は強めでエグ味はない
津軽ラーメンの煮干し感をギリギリまで強めたという印象で美味い
濃いセメント系煮干しは純煮干しラーメンで味わえます
黒石市の煮干し系では一番好みです

ビールサーバーを使った冷水や
無料の煮干しの佃煮と刻み紅しょうががラーメンにもチャーハンにも合って嬉しい

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