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「シン・ショウガ 油そば」@麺処 いし川の写真麺処 いし川さん@東京都あきる野市
シン・ショウガ 油そば¥1150
パクチー ¥100 大奥のスダチ胡椒

麺友さんが絶賛されていたので注文❗️
醤油ダレの芳醇な香りとあきる野産新生姜の香りが漂う熱々モチモチな中太麺を啜ると醤油の旨味、コクに生姜の刺激がドォーンと来て超旨い🤣昇天😇
スダチ胡椒を麺に付けると更に別の刺激が来て最高💯
生姜のスッキリした味わいで食欲が上がりドンドン麺が無くなってく😭
途中でお酢、自家製辣油をかけると味わいが変化して更に美味しくなる😍
焼豚がメッチャ美味しい💕
想像以上の美味さに度肝を抜かれた一杯、ご馳走様でした。

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