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休日の昼、新狭山駅。駅前には古びたマンション群。西武グループの衰退と共に、時代の流れからも取り残されたような、古き良き日本の象徴的なベッドタウン。内装は同じで屋号が定期的に変わっているこちら。営業母体も代わっているのでしょうか。引き続きラーメンで出店するって事は儲かる算段はあるのでしょう。この日は祝日でしたので、工事現場は稼働中の様子で、現場で働く人が昼休憩で食べに来ていました。濃厚鶏白湯が看板メニューのようで、淡麗鶏そばもあります。つけ麺は濃厚タイプ。トッピングが全部売り切れており、これでは客単価が上がらないと思いながらも、余分に仕込んでロスを出すよりは経済的なのでしょうか。緩やかに衰退していく、あの頃、頑張って日本を、東京を、労働力で支えたベッドタウンなのに。埼玉県の魅力度が下がり、埼玉県の地価が下がり、緩やかに消えてゆく魂たち。魅力がない県なら解体してしまえばいいのにと。こんな陰気な事を書いてしまうのは、店内の照明が暗いせい。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
駅前には古びたマンション群。西武グループの衰退と共に、時代の流れからも取り残されたような、古き良き日本の象徴的なベッドタウン。
内装は同じで屋号が定期的に変わっているこちら。営業母体も代わっているのでしょうか。引き続きラーメンで出店するって事は儲かる算段はあるのでしょう。この日は祝日でしたので、工事現場は稼働中の様子で、現場で働く人が昼休憩で食べに来ていました。
濃厚鶏白湯が看板メニューのようで、淡麗鶏そばもあります。つけ麺は濃厚タイプ。トッピングが全部売り切れており、これでは客単価が上がらないと思いながらも、余分に仕込んでロスを出すよりは経済的なのでしょうか。
緩やかに衰退していく、あの頃、頑張って日本を、東京を、労働力で支えたベッドタウンなのに。埼玉県の魅力度が下がり、埼玉県の地価が下がり、緩やかに消えてゆく魂たち。魅力がない県なら解体してしまえばいいのにと。
こんな陰気な事を書いてしまうのは、店内の照明が暗いせい。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。