煲仔（ぽうじゃい）チャーハン(1099円)

2025.10.12　PM 2:40

バミりたい気分
グルメ券消費のためコチラ
空いてる席に座り、タッチパネルで注文を済ませる。
客入り５割ほど、後続チョロチョロの状況、意外と賑わっとるね
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・餃子のタレ・小分けの練り辛子が置かれとった。
スープバーからスープを汲みスタンバイ

１０分ほどでチャーハン！？
鍋焼きスタイルで石焼ビビンバ状況だが、混ぜなくてもチャーハン自体は仕上がっとるね
チャーハンを作ってから、土鍋にチャーハンを入れて、鍋焼きにした模様

チャーシュー、玉子、ネギのスタンダードチャーハンに鶏肉、青菜、タマネギが乗っている

味付けは調度良い塩梅、結構甘口で、チャーハンといより鶏飯的な味付けで、なぜチャーハンでこの味付けにしたのかが意味不明

ライスはチャーハンに適した硬さ、おこげも香ばしくて旨し、ライスの量は250ｇ前後と思われる

具は鶏肉は甘辛な味付けで旨し
タマネギがやたら多いのも意味不明

チャーハンを頼んで、炊き込みご飯風の石焼ビビンバを食らった気分