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【訪問日：１０月２０日】遠征初日、新幹線に乗る前の腹拵えにカレー麺気分から、数年振りに此方を再訪。気温次第ではつけ麺にするつもりでしたが概ね予報通りの肌寒さにつき、表題作で臨みます。緊張感高めの厨房を眺める内に着丼後、先ずはスープから頂くと辛さ控えめながらスパイス感に富んだ美味さで、中太麺との絡みも上々。今回は、夜の食事に差し支えるので見送ったもののそうでなければ中盛サービスとライス追加は必須でしたね～。一頻り基本部分を堪能後は、卓上の辛味・胡椒を頼り都度変わる味わいにじっくり浸りながら完食。次はつけ麺を頂きに…と考えつつ、店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
４門
kaz-namisyusa
麺スタ
遠征初日、新幹線に乗る前の腹拵えに
カレー麺気分から、数年振りに此方を再訪。
気温次第ではつけ麺にするつもりでしたが
概ね予報通りの肌寒さにつき、表題作で臨みます。
緊張感高めの厨房を眺める内に着丼後、先ずはスープから頂くと
辛さ控えめながらスパイス感に富んだ美味さで、中太麺との絡みも上々。
今回は、夜の食事に差し支えるので見送ったものの
そうでなければ中盛サービスとライス追加は必須でしたね～。
一頻り基本部分を堪能後は、卓上の辛味・胡椒を頼り
都度変わる味わいにじっくり浸りながら完食。
次はつけ麺を頂きに…と考えつつ、店を後にしました。
どうもご馳走様です！！