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「【塩】」@麺屋 こくうの写真気になってこちら
お肉料理店を間借り?した営業
お昼時、中、外待ち多数
13時過ぎにはCloseとしてました。
回転は悪く50分待ってやっとカウンターへ
限定メニューもありましたが、値段がぶっ飛んでたので
デフォの塩を。醤油は売り切れとなっていました。
和え玉も400円となかなか・・・
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供
キラッキラの香味油のビジュアル
早速ズバズバ、しなやかなストレート細麵ウマー
麺屋棣鄂っぽいですね。
スープはもちろんアッサリでゴクゴクいけちゃいますね。
豚は大判で厚みもありGOOD!
ドライトマトが良いアクセント
スルスルっと完食。

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