まだおおお
博多ラーメン駒や 総本店の他のレビュー
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コメント
あの「駒や」が創業店で、こちらが総本店ですか？
伝統的でありながらブラッシュアップした感じ。
そういえば、ワンタンメンを食べていません。
まだおおおさんに教えてもらった、
福岡のラーメンの楽しみ方、久しぶりに試したいです。
カナキン | 2025年11月7日 11:46カナキンさん、ありがとうございます。
そうなんです、箱崎が創業店になるようです。
豚骨ワンタンメン好きなんですよね〜
特に歴史あるお店ではチャーシューよりワンタンがオススメです。
機会があれば是非！
まだおおお | 2025年11月9日 09:31続いてどうも～！
以前、高円寺の「健太」さんがメッチャハマったのはコメントしたと思います。
てか、コチラが総本店なんですね。
いずれにしても絶対美味しいとしか想像できないんで食べてみたいです。
バスの運転手 | 2025年11月11日 21:37創業店があって、総本店があるって、何が何だかよう分かりませんｗ
箱崎の駒や、先日の博多泊で検討したんですが、移動時間やハードルの高さ（博龍軒とぶんりゅうをスルー出来そうにない）を考慮し、訪問見送りとしました。一度くらい行ってみたいところですが。
Dr.KOTO | 2025年11月12日 09:34バスの運転手さん、ありがとうございます。
そうなんです、こちらが総本店になります！
「健太」さん評判良くて旨そうですよね〜
先日、福岡ローカル番組で博多華丸さんが行ってらっしゃいましたよw
是非一度「駒や」で食べ比べを！
まだおおお | 2025年11月12日 10:32Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
総本店と創業店、そして夜専門の箱崎店もございますw
ちなみに総本店に大将がいらっしゃることが多い、余談でした。
そして本題、あの馬出三店は強力ですもんね〜
よく分かりますw
また機会があればモーニング創業店に。
朝ですと「駒や」にしか行けませんw
まだおおお | 2025年11月12日 10:37
博多シャバ系・クサウマの祖。
11時40分入店で先客2名後客5名。
代表作との謳い文句に乗っかり掲題、一息付いてサービスコーナーへと向かい辛子高菜を頂戴する。
見事なビジュアル。
さぞかしクサウマなことだろう…
って、驚くほどクサくない！？
構えすぎたか、耐性が上がったか、はたまた鼻がバカなのか？？
クサくはないけどでもウマい、しかもめちゃくちゃ。
シャバでも厚み、炊き込まれた感満載の舌触り。
なのに塩味は抑えめでしつこくないし、とにかく後味が軽いんだ、あゝ奥深い。
これぞ博多なthe・ストレート細麺。
特に聞かれず、指定もせずでスルリモクモク、硬すぎなく軟くなくの完璧な茹で加減。
僅かに来る鹹水臭もあってこそのアクセント。
具材はやっぱりワンタンから。
吸えばチュルンと滑らかな皮、中にはたっぷり肉餡、なるほど代表作な訳だ。
ミッシミシなロースチャーシュー、キクラゲ、ネギ。
まだ辛子高菜もありますし、迷わず替玉（150円）
これがすっごい辛さで好い、しかも不思議なことに替玉からは鹹水臭が一切しない…
辛子高菜で打ち消すなんてことがある！？
理由は一切分からないけどウマけりゃ良し、大満足で完食です。
ウマかったです。
創業店でのクサさ、クサウマの印象とは随分異なる。
でも確かにウマいし、なんならこっちの方が好み。
これは久しく伺えてない創業店で確かめてみるべきか、絶対行こう。
ごちそうさまでした！