レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
言わずと知れた二郎なわけですが改めて、きちんと食べて、きちんとレビューしてみますまったりこってりの豚骨ベースに適量の醤油でスープはかなりOKかと。太麺も、適度に粉くさい味。スープとの相性もよさげ。トッピングで豚を増量した際には、かなり厚手のカットで入れてくれるため食べ応え十分。スープ、麺ともにがっつりと腹にくるため、ラーメンで済ませる、というテンションでなく力をつけるがっつりメニューとして、心して食すべし・・とまあ、ここまでは「二郎系」としては常識と言えば常識ですね以下、「二郎系」のなかで本流亜流含めて他店と比較したときどうしても気になる点をいくつか盛り:野菜マシ の際の盛り、たいしたことない。マシマシだとじゅうぶんな量がくるようではある。野菜:しゃきしゃき過ぎる?スープをはじいてしまい全体のバランスを悪くしているように思う。ぶた:しょっぱい。表面がしょっぱい。これも味のバランスに反している上記の理由から、ほかの二郎系よりも完成度が低いように思うただ、スープと麺にかんしては充分においしいラーメンなので大変惜しいというか・・個人的には「野菜とぶたに目をつぶって」また食べたい一杯です
改めて、きちんと食べて、きちんとレビューしてみます
まったりこってりの豚骨ベースに適量の醤油で
スープはかなりOKかと。
太麺も、適度に粉くさい味。スープとの相性もよさげ。
トッピングで豚を増量した際には、
かなり厚手のカットで入れてくれるため食べ応え十分。
スープ、麺ともにがっつりと腹にくるため、
ラーメンで済ませる、というテンションでなく
力をつけるがっつりメニューとして、心して食すべし・・
とまあ、ここまでは「二郎系」としては常識と言えば常識ですね
以下、
「二郎系」のなかで本流亜流含めて他店と比較したとき
どうしても気になる点をいくつか
盛り:
野菜マシ の際の盛り、たいしたことない。
マシマシだとじゅうぶんな量がくるようではある。
野菜:
しゃきしゃき過ぎる?スープをはじいてしまい
全体のバランスを悪くしているように思う。
ぶた:
しょっぱい。表面がしょっぱい。これも味のバランスに反している
上記の理由から、ほかの二郎系よりも完成度が低いように思う
ただ、スープと麺にかんしては充分においしいラーメンなので
大変惜しいというか・・
個人的には「野菜とぶたに目をつぶって」また食べたい一杯です