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「煮干中華そば」@中華そば 華煌 鶴岡店の写真朝ラーもいただけるこちら
周りはだいぶ薄暗く、ここだけ煌々と明かるい
到着時2組
メニュー一番上は店名のラーメンですが
ニボーが気になったので口頭注文
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供
ほのかにニボーの香り
早速ズバズバ、平打ちのうねった太麺がウマー
スープはじんわりニボー
チャーシューは3種
鶏はしっとり、豚は脂身しっかりでGOOD!
メンマは穂先タイプ
スルスルっと完食。

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