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久しぶりの伊勢崎出張で新しくできている店があったので利用しました。手打ち蕎麦で北海道産か群馬県産か選べる仕組みに期待しつつ待つこと数分で来た蕎麦はキンキンに締めてありましたが柔らかくてコシがない。旨味は感じられるもインパクト不足。ツユもいたって普通で締めのそば湯も薄め。期待値上げすぎたか全部が普通に感じました。
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kaz-namisyusa
手打ち蕎麦で北海道産か群馬県産か選べる仕組みに期待しつつ待つこと数分で来た蕎麦はキンキンに締めてありましたが柔らかくてコシがない。
旨味は感じられるもインパクト不足。ツユもいたって普通で締めのそば湯も薄め。
期待値上げすぎたか全部が普通に感じました。