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「塩原だいこんきのこそば」@そば八の写真2025年11月中旬 塩原だいこんきのこそば 1500円+バッハもつ煮1000円+ビール
旧友らともみじ谷大吊橋で紅葉を楽しんだあと此方でランチ。
店は道路沿いの大きな一軒家。券売機で人気No1とある標題の食券を購入。
食券を渡し料理が出来ると取に行くセルフスタイル。
まずはもつの煮込みをシエアしビールで乾杯。もつの煮込みはくせ無く柔らかでとても旨い。
そばは会津の蕎麦粉を使った自家製手打ち麺。中細で蕎麦の風味が確り感じられ美味しい。
つけ汁も鰹出汁が確り効いて程よい濃さ。
具は塩原だいこんの大根おろし、ナメコ、舞茸。塩原だいこんはみずみずしくジューシー。舞茸は沢山入っていてとても旨い。
サクット完食。旨いもつ煮とそばに満足、ご馳走さまでした。

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コメント

ご旅行ですか~?

もつ煮に一杯やっつけて蕎麦良いですね~♪
大根おろしにキノコも好きなので自分なら冷酒をやっつけてから頂きたいです。

バスの運転手 | 2025年11月19日 22:37