キングさま
11月8日にオープンした新店。「麺華 春は桜に牡丹」で辛辛つけめんをいただいた。つけ麺推しなだけあって濃厚極まりない圧巻のスープは太鼓判。それに期待を裏切らない自家製と思われる極太のストレート麺はまさにtheつけ麺と言わざるおえない。優しい店名との暴力的ともいえるギャプは度肝を抜かれた。洗礼された辛味と魚だしの凝縮された旨味、麺の絡みと喉越しの良さがブラッシュアップされた新生感を漂わせる。オペレーションの兼ね合いか座敷はカウンター側のみ開放しており他は閉まっていた。メニューも数種類のみ販売でこれから増えていくみたいなので期待が高まる。夜営業を再開してほしい。
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