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2025.11.29夜 麻辣胡麻ラーメン…880円、水餃子ハーフ…580円2025年ラーメン461杯目金津園を西に抜けたエリアにある、10/28オープンの準新店。スープや麺に驚きはなかったが、花椒の香りを伴う辛味油がなかなかに秀逸。そして、ショルダーで餃子を先に掲げるだけあって、水餃子が絶品そのもの！モッチリ食感を楽しめる皮、タレなしでも十分に旨みを届けてくれる餡と、ハーフにしたのを後悔するほど傑作。「お試しで」と供してくれたキムチも、テイクアウトしたくなるほど味わい深い逸品。呑み処ほどじゃないもののツマミも数点揃っているので、次回は食事よりも呑みで利用してみたい。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
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HASH-ROYAL
2025年ラーメン461杯目
金津園を西に抜けたエリアにある、10/28オープンの準新店。
スープや麺に驚きはなかったが、花椒の香りを伴う辛味油がなかなかに秀逸。
そして、ショルダーで餃子を先に掲げるだけあって、水餃子が絶品そのもの！
モッチリ食感を楽しめる皮、タレなしでも十分に旨みを届けてくれる餡と、ハーフにしたのを後悔するほど傑作。
「お試しで」と供してくれたキムチも、テイクアウトしたくなるほど味わい深い逸品。
呑み処ほどじゃないもののツマミも数点揃っているので、次回は食事よりも呑みで利用してみたい。
HASHのラーメンアカデミア
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