初訪問。
最近休日になると列を作っている人気店である。
他の方のレビューを見るとあまり良い評価ではなかったが真相はいかに...
入店し、券売機で尾道ラーメンを選択。
券を店員さんに渡し、席に着こうとすると店員さんが着ているシャツの背中に「味龍」の文字が目に入る。
なるほどそれで「たつみ」かと思ったのと同時に嫌な予感がした。
何故なら良い印象がなく美味いと感じたことが無かったからである。
そうこう考えていると着丼となった。
まずはスープから。
見た目は醤油が強いように見えるが醤油辛さはなく、程よい塩味がありむしろ優しいスープ。
次は麺であるが平麺でスープとの相性は良い。
過去レビューには細ちぢれ麺とあったが変更したのか。
あとは食べ進めていくだけだがどうも旨みが少なく優しいラーメンと感じたまま完食となった。
「味龍」に比べてこちらのラーメンの方がかなり良いがどうもこれといったものがない。
当然ぬるいスープではなく熱々のスープを出してくれたのでそれだけでもこちらのお店の方が評価される。
強いて言えば醤油辛さやエグ味はなく食べ易い。
ただ旨みが少ないラーメンであった。