とある日の1杯。

この日は突如として発表された
みやっちさんの限定麺を食べるために緋彩さんへ！

みやっちさんといえば、濃厚系の限定麺をリリースしている
イメージでしたが、今回も濃厚系！！

今回は豚骨オンリーの限定ということで、これまた楽しみ。

夜営業に伺いました！

しっかり限定をオーダーして、替え玉も！

今回は替え玉が1玉とハーフと選べる仕様になってました。

もちろん1玉。

しばらくすると着丼！

エスプーマされたアワアワ豚骨は
嫌な臭みは一切なく、豚のいい香りが。
豚骨ラーメンも盛り付けで一気にオシャレに。

スープから1口。
これは美味い！
レンゲが止まらない美味さ！

麺は専用の細麺でパツっと感がしっかりあって
The豚骨と言った感じ。

トッピングの大判豚ロースはニンニクがきいていて、
ライス食べたくなる味付け(笑)

トロトロに煮込まれた煮豚風の肩ロースは
醤油の味がしっかりついているものの、
箸で持てないぐらいトロトロ。

家系や豚魚等、豚骨を使った限定は
いくつかリリースされてましたが、
豚骨オンリーは初めてという事で
期待はしていましたが、期待以上の1杯でした！

ご馳走様でした！