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まずは、13周年おめでとう御座います。13周年特別営業の限定メニュー。毎年恒例の周年メニューは楽しみです。今回の伊勢海老つけ麺は、海老の旨さと風味が濃縮されたスープは美味いとしか表現出来ません。付け合わせの塩麹づけ鶏むねチャーシューは低温調理あり、ジューシーで柔らかくて旨味があり、鶏むねのイメージを覆す逸品。ロースチャーシューも美味い。生赤海老もインパクトがあり、カニ味噌も味変になり良いですね。〆のスープ割りは金目鯛の出汁。目の覚める美味さです。最後まで満足が行く、一杯です。
ダボ
satoru
ダボ
高く実る
ジン１９７１
13周年特別営業の限定メニュー。
毎年恒例の周年メニューは楽しみです。
今回の伊勢海老つけ麺は、海老の旨さと風味が濃縮されたスープは美味いとしか表現出来ません。
付け合わせの塩麹づけ鶏むねチャーシューは低温調理あり、ジューシーで柔らかくて旨味があり、鶏むねのイメージを覆す逸品。
ロースチャーシューも美味い。
生赤海老もインパクトがあり、カニ味噌も味変になり良いですね。
〆のスープ割りは金目鯛の出汁。目の覚める美味さです。
最後まで満足が行く、一杯です。