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「豚骨醤油」@清六家 みどりの店の写真すべてのバランスが整った濃厚な一杯です。麺は硬めをオーダーしました。麺の食感、スープの濃さ、旨み、とろみ、脂、塩っけ、いい意味で突出したところがありませんでした。家系なのに何の抵抗もなく口に吸い込まれていきました。思いのほか美味しかったです^_^

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