まだおおお
コメント
うわぁ～！
食堂にして本格的な一杯を提供しているんですね。
しかも、今は6代目で150年以上の歴史があるなんてメチャ行ってみたいですよ。
今年はお会い出来なかったですが来年コチラへ来られる時は連絡してください。
この年末年始はあの連中が泊まり込みで大宴会中で皆宜しくと言ってます。
良いお年をお迎えください。
バスの運転手 | 2025年12月31日 09:39バスの運転手さん、ありがとうございます。
メニューも豊富で近ければ昼飲みしたくなる雰囲気満載でした。
年末年始、豪華なメンバーで大宴会とは本当に羨ましいです。
例年通りですと2月に出張の予定。
日程・時間が確定しましたらご連絡させて頂きます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します！
まだおおお | 2026年1月2日 09:37
地元メディアにもよく取り上げられる食堂。
13時20分入店で先客20名以上後客続々。
チャンポンが名物、エビチリに麻婆豆腐も人気と聞くし、普通にうどん・丼・定食類まで幅広く充実。
ちゃんと悩んで掲題・ミニ焼きめし付きのCセット（+350円）をお願いする。
すぐに分かる、本物だ。
油（脂）感たっぷり本格豚骨。
なのにクセ・臭みの類はなく、何なら後味は軽い。
円やかさとサッパリ感が同居、デフォで入る紅生姜の力はある、が、それだけではない筈だ…
もしかするとタレ自体に生姜が使われているのかも、そのくらい生姜が強い。
これは善し悪し、でも慣れると好いのかも。
なんて考えながら食らうチャーシューの旨いこと。
まず大ぶり、続けて肉質の良さに配分、自動的にとろけていく脂身とのバランスよ。
キクラゲ、ネギも万全。
勿論忘れてはならないストレート細麺。
ネッチリやわめな仕上がりに頬がほころんでしまう。
そしてセットの焼きめしはホッコホコ。
しっとりタイプで優しい味付け、豚肉じゃなくて鶏肉なのが面白いや。
なるほど評判通りの良店、満腹満足完食です。
旨かったです。
想像よりも遥かに本格派の一杯。
食堂的なチープなモノ（失礼）では全くなく、専門店と比べても遜色なし。
惜しむらくはデフォ紅生姜…
次回は抜きでお願いすることにしよう。
余談だが、福岡最古の食堂とも言われるらしく、若大将で6代目となり150年以上の歴史だそう。
ごちそうさまでした！