また刀削麺のレビューです
この店の刀削麺は、ある程度麺を引き出せます
引きちぎれないので、顔面に汁がかかりません
それを寂しく感じる私は変態でしょうか・・

ラーメンはまあまあ美味しいのですが、餃子の旨さが勝りました
そうです
店名にある通り、ここは餃子の店なんです
味噌だれがうまい！
個人的な意見ですが、餃子🥟のタレは、味噌ダレが一番うまいと思います
二番目は胡椒と酢
これは孤独のグルメのゴローさんのお勧めでした
三番目は醤油と辣油と酢
今や標準的ですが、昔は酢を入れる人などいませんでしたね

私が初めて餃子を食べたのは小学校1年生の時でした
母が地元の商店街の肉屋で買ってきましたが、どうやって食べるか誰も知らず、そのまま醤油につけて食べたのですが、とても辛くてまずかったんです
実はそれは生の餃子で全く火を入れて無かったので、ニンニクとネギが辛かったんです
母は全く肉類を食べない人で味見もできなかったため、兄と2人でまずいまずいと言って食べていたことを覚えています
今思えば、生肉を食べていたことになります
その後すぐ引越して、次に餃子をいただいた時は、近くの中華料理店の調理済みの焼き餃子でした
この時の餃子は最高に美味しかったです
それはそうですよね・・

話が脱線しましたが、この店はフードコートとしては美味しい中華屋さんでした
また来ることもあると思います
ごちそうさまでした！