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黒酢・醤油・味噌を作っておられる伊達醸造社が、経営されてます。なので豚骨ではなく、醤油ベース、味噌ベースです。かくいみそラーメン＋白髪ネギ＋替え玉（計1,150円）をオーダー。まるで白味噌系ような優しいスープ、唯一無二。縮れ麺の茹で加減もよく、もちもち。１月７日に鹿児島のローカルテレビ番組で紹介されるらしいです。価格以上に、満足しました。（2ndJan2026）
銀のピストル
銀のピストル
かくいみそラーメン＋白髪ネギ＋替え玉（計1,150円）をオーダー。
まるで白味噌系ような優しいスープ、唯一無二。
縮れ麺の茹で加減もよく、もちもち。
１月７日に鹿児島のローカルテレビ番組で紹介されるらしいです。
価格以上に、満足しました。
（2ndJan2026）