バイブスマン♪
行ってきました♪久々の永福町系大勝軒です☆スープは煮干し風味の醤油で甘みもあるし酸味も効いててウマーい！葱も多めに入ってました☆麺は細めでちょっと柔らかいですがスープとの絡みは良くてなかなかウマかったです☆大盛りは結構な量があったので自分は普通盛りでも平気かもしれないです♪チャーシューは刻んだのがスープの中にたくさん入ってて味付けも良い感じでしたね〜！味玉は味が染み込んでて黄身が流れ出さないタイプでウマかったなぁ♪ここのつけ麺良いですね☆今まで食った永福町系大勝軒の中では1番好きかも〜！ラーメンも食いたいからまた行きたいお店♪
バイブスマン♪
銀盤
代表
コメント
バイブスマン♪さん こんにちは！
＞行ってきました♪久々の永福町系大勝軒です
いいですねー。自分は永福町系の大勝軒は、淵野辺にしか行ったことがありません。
永福町系大勝軒は煮干が効いていて美味しいですよね。それに、麺の量も多いのもいいですね。
是非行ってみたいお店です。
ヨコべー | 2009年8月25日 11:28ぬこさんと同じ疑問を持ちました。
大勝軒、増殖中ですね。
「東池袋系」は黒いスープの甘味と酸味の強いものというのは知っているのですが、「永福系」は煮干し＋豚骨？？ スープの色も少し明るいですね。
つきみの店は豚骨が強くて味噌汁みたいな色（何系なんでしょうか？）でしたが、最近は本部？の指導なのか黒っぽくなってしまったようです。
hanawa | 2009年8月25日 11:56
