この日は、何かね初訪の店を訪ねて国道17号線を北上してましたっス。
　一応、目的地としては、「よかろう」なるラメーン屋を目指していたんですけどね。
　ところがところが…途中のうどん屋へ入ってしまったんです。
　それが、ここ「うどん宮路」。
　アタシ宵待草子的優先度で行くと、「美味しい」そば→ラーメン→普通のそば→うどんなんですが、今回は「特例」として、世間が「資さんうどん、資さんうどん」って騒ぐので、アタシは「武蔵野うどん」を啜ります(^^♪

　色白な美味しそうなうどんです。
　つけ汁は具沢山！
　トッピーに、「ちくわ天」を付けてみました。
　薬味は、白ねぎとおろし生姜。

　麺は、断面が四角い麺です。
　説明はありませんが、手打っぽいです。
　「武蔵野うどん」のような全粒粉入りの茶色い面ではありません。
　表面は滑らかで、コシの強い麺です。
　噛み締めると、小麦の味がしっかりと感じられます。
　太麺とまでいかないので、啜り心地もいいです。

　汁は、つけうどん用としては、割と穏やかな味わいで、出汁感は中庸ながら、豚肉ときのこの旨みが染み出して、濃厚な旨味汁を形成しています。
　ただ、生姜なのかきのこなのか判りませんが、食後も口中に「苦味」の余韻がしばらく続きました。

　具は、きのこ（ぶなしめじ、えのき）、豚肉、油揚げ、白ねぎです。
　薬味として、白ねぎとおろし生姜が付いてました。
　豚肉は、柔らかく煮込まれています。

　ちくわ天とうどんを入れて、ちくわ天うどんを作ってみました。
　お値段がいいこともあって、具だくさんです。
　肉と麺との相性もいいです。
　えのきもタプーリ！
　汁自体は、それほど塩っぱくないので、そのまま飲めます。
　割汁はありません。

　この後、今年初めての歌い初めに行っちゃいましたとさ。