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「らーめん」@らーめん こじろう 526の写真何故か定期的に食べたくなり、よく行くお店。

アクセスが悪い。渋谷駅、恵比寿駅、代官山駅。どの駅からも程よく遠い。ただこのアクセスの悪さが、よいスパイスになっているのだと気づいた今日このごろ。

食券機は壊れているので、席でお金を渡すスタイル。
直す気はないらしい。基本的にらーめんか豚増しの2つ。油そばは、書いてあるけどいつも売り切れ。もはや幻。

コールはニンニク、アブラ。
キレッキレの醤油にワシワシ麺。アブラをコールしないと飲めないくらいのキレだが、中和した時のポテンシャルは他の追随を許さない。野菜はデフォルトで多い。シャキシャキ野菜(ほぼもやし)がいいアクセント。チャーシューは四角く。下味はないがこのスープを飲めば、必要ないことが理解できる。

ガバっと頂いてご馳走様でした。
ラバーが多いこのお店。渋谷区の区画整理で2027年には立ち退きとのこと。また近くでお店を開きたいがまだ未定。応援していきたい。

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