今日は家系かな…。少し時間がある。よし、ついに行くか〜がくさんへ。駐車場ギリギリ空きへイン。外待ちに連結。12人。これでも前来た時よりは少ない。昼だからかな？外待ち25分。店内へ。待ちはなし。ゲ…。油と味濃ければ良いユウツベ野郎のサインと写真。はー…もう減点。◯月なんかから金もらうやつに期待はない。先達より量が多いと聞いていたので普通に美味しいと噂になっている豚バラチャーシューをトッピング。全て普通でオーダー。相席テーブルに着席。店内は思ったより広々としてる。苦痛は無し。15分ほどで着丼。

ふむ。見た目スープの色は王道系。茶色が濃い。バラチャーは小さく見えるがまずまずの厚み。普通チャーシューはベーコンの様。ほうれん草。海苔3枚。麺は長めの太麺の王道系。では、実食。

まずはスープ。さすが王道系。この近隣ではしょっぱめ。でも、本家よりはマイルド。豚骨の臭さ、出汁の濃さはかなり洗練されている。良き。麺はモチモチの長い麺。食べ応えがある。チャーシューはベーコンの様でちゃんとチャーシュー。卓上の生姜はやはり刻み…。もう諦めた。バラ柔らかくてウメー！(^^)評判通り。麺は全然多くない。完食。

確かにこの界隈では珍しい家系の味で文句もない。
でもここまで並んで食べる気にはならないかな…
東京に行けばいくらでもあるタイプだし。

行列が少ない時は寄らせてもらいます。

ご馳走様でした（^人^）

2026/1/24