09/8/26 pm6:00

皆さん、こんばんは。
「伊勢崎オートレース場周辺パトロール隊」隊長のコテハリアンです。
まさかこっちの方まで来てないだろうな～…（爆）
さて先日「しまうま」と来ましたので、本日は「麒麟」にしてみました。ただそれだけでの訪問ですｗｗ

シャッター！ｗ

待ちはおりません。私のみですｗ
入店してみますと店主と男性店員さんの２名体制。カウンター席に座りメニューを拝見。既に予習済みだった為標記をオーダー。コチラでも魔法の呪文を唱えてみましたｗ
しかしながら男性店員さんが「ちょっと待って下さい…マスター！背脂多めって出来るんですか？あ～、大丈夫みたいです…」って事で背脂増量作戦は成功！ｗ
店主の湯切りを見ておりましたら「シャ～ッ！」と、一発で決めておりました。カックイ～！
そして待つ事６分ほどで到着。見た目は中々のコッテリ感。スープの表面にはギッシリと背脂が浮いておりますｗｗ
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、豚骨の出汁感はそれ程強くは無く、乳化もしておりません。表面の背脂部分はトロッとしておりますが、中の方はサラッとサラサーティｗｗ
コクもそこそこ有り臭みも全く感じない為、豚骨が苦手な方でも問題は無いでしょうね。

麺はやや細めなストレート麺。加水はやや低めのようですが、ボソ感は感じられずどちらかと言えばプッチンな噛み応え。スープとの相性は中々良い方だと思います。

具はチャーシュー６枚・刻みキャベツ・メンマ・海苔・味玉・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、バラとロースのミックスタイプ。両方ともトロトロな食感で味付けも良好。ウマイ！何だか「ミックス」って事だけで、得した気分になるのはアタシだけでしょうか？ｗ
刻みキャベツは生ですね。シャキシャキとした食感に甘味が増し、お好きな方には嬉しい限り。しかし私は…（汗）
味玉は黄身までしっかりと茹でられており、薄味となっております。

いや～、最後の方は若干飽きが来ましたので、卓上に置かれた唐辛子を少し入れてみましたら印象がガラリと変わり、最後まで美味しく頂く事が出来ました。
一杯入れただけなのに結構辛かったっスｗ

さて、パトロールパトロールｗｗ

ご馳走様でした。