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「麻婆豆腐麺」@元祖打卤麺 香辣居 8号店の写真2度目の訪問で麻婆豆腐麺を。辛さは普通で。
5年寝かせたという豆板醤。辛みとともに深いコクを感じますね。絹豆腐もプルッと旨い。卓上の花椒を途中でたっぷり追加して、汗がだくだくに。
ライスを頼んで麻婆豆腐をかけるのも良いかもしれません。
美味しかったです。

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