令和8年2月　木曜日　12時訪問

　平日のランチで訪問。
　場所は古河市。
　ずっと来たかったお店。

　開店してからしばらくして長期の休業。
　最近復活していると聞きウキウキで訪問。
　入口の券売機は中華そばのみ。
　トッピングや味の好み等を選択します。
　この日の注文は、麺の堅さ、味の濃さ、あぶらの量は普通。
　身入りは有り。
　追加でチャーシューをトッピング。

　〇中華そば1,000円+チャーシュー200円
　　お店につくとちょうど満席。
　　食券を購入して待ち席で待機。
　　5分ほどで席へ案内されます。

　　配膳されまずはスープを。
　　煮干しと動物系の味。
　　相変わらずバランスよく、一口すすると旨っ！て。

　　麺は縮れた細麺。
　　弾力のある特徴的な麺で、食べ応え十分。
　　やわらかめにしても美味しいかも。

　　トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔。
　　チャーシューは柔らかトロトロ。
　　メンマや海苔も合いますね。

　普段はライスを求めない私ですが、
　なんとなくライスが欲しくなりました。

　山形の本店でいただいた味がこちらでもいただける嬉しさ。
　機会を見つけてまた来たいです。
　ごちそうさまでした。