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96点
濃厚飲む煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
攻ニボ（東京都足立区）s s

「濃厚飲む煮干しラーメン」@攻ニボの写真王道！セメント系（濃厚煮干し）
【これぞ「飲む煮干し」。煮干し愛が試される一杯】
「スープは期待通りのセメント色。一口啜ると、煮干しの旨味、苦味、香りがダイレクトに脳を突き抜けます。エグみすら旨味に変える絶妙なバランス。パツパツとした低加水の細麺が、この濃厚なスープをしっかり持ち上げてくれます。
後半は卓上の煮干し酢で味変。一気に爽やかになり、最後まで飽きさせません。和え玉（あえだま）まで頼んで完食。煮干し中毒者にはたまらない聖地です。」

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