レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仕事の合間に１日だけオフがあったので弾丸で久しぶりに福井まで車を走らせる。約3年ぶりのラーメン池田屋福井店へ。厨房では店主の吉村さんと「おじさん」のコンビがテンポよく丼を仕上げていく。そして僕の一杯が着丼。ドンッ!!コールは「ヤサイ・ニンニク・アブラ」。山のようなヤサイの頂上には一味がサラリとかかり、巨大な豚がゴロリ。……いや待て。これ本当に一人分か？レンゲですくうと、とろりとした濃厚乳化スープ。ガツンと来るのに飲みやすい。二郎系の中でも、このバランスはなかなか絶妙だ。麺はうどん級の超極太ちぢれ麺。ズズッとすすると小麦の香りが立ち、濃厚スープにも負けない存在感だ。コシがしっかりしていて噛みごたえ抜群。野菜や具材を巻き込みながら、最後までワシワシ食べ進めるタイプの麺！！他メニューなど、詳細はこちらから👇https://webdesign-gourmet.com/fukui-01
itokin
３
焼きおにぎらず
itokin
八雲
わた
約3年ぶりのラーメン池田屋福井店へ。
厨房では店主の吉村さんと「おじさん」のコンビがテンポよく丼を仕上げていく。
そして僕の一杯が着丼。
ドンッ!!
コールは「ヤサイ・ニンニク・アブラ」。
山のようなヤサイの頂上には一味がサラリとかかり、巨大な豚がゴロリ。
……いや待て。
これ本当に一人分か？
レンゲですくうと、とろりとした濃厚乳化スープ。
ガツンと来るのに飲みやすい。
二郎系の中でも、このバランスはなかなか絶妙だ。
麺はうどん級の超極太ちぢれ麺。
ズズッとすすると小麦の香りが立ち、濃厚スープにも負けない存在感だ。
コシがしっかりしていて噛みごたえ抜群。
野菜や具材を巻き込みながら、最後までワシワシ食べ進めるタイプの麺！！
他メニューなど、詳細はこちらから👇
https://webdesign-gourmet.com/fukui-01