３ちゃん
コメント
店内が暗いとの事ですが、
問題なく、撮れてますよぉ～♪
ほぉ～ 釧路ラーメンのルーツを知る上で
外せない、ラーメンのようです。
今度、北海道いったら、こちら釧路へも足を伸ばしたいとこです。
YMK | 2009年9月7日 14:47どうもです！
地元に愛されているお店って感じがします。
この値段で〆はいいですね！
外で夜風に当たりながら食べるラーメンもおつなもんですなぁ！
てつ | 2009年9月7日 15:35どうもです
やはりタクシーの運ちゃん情報はバカに出来ませんね～
なかなか当たりのラーメンだったようで。
でも安いな～ ５５０円でこの内容だったら〆のラーメンとしては最高ですね。
UNIA。 | 2009年9月7日 16:43KMです。
屋台のラーメンですね。
屋台と言うと、細麺の印象が強いのですが、
やはり少し細めに見えますね。
チャーシュー、良さそうですね。
KM | 2009年9月7日 20:42皆様おはよう御座います。
YMKさん
ここ照明が街灯のみで真っ暗なんですよ。。
フラッシュ炊いたらこんなに光っちゃった。。
ここの歴史は長いですね～他にもありますが店舗形式を採ってしまってるので
屋台の此方が惹かれますね。。
てつさん
ほろ酔い気分、海からのひんやりした潮風此奴に浸れつつ食べるラーメンは最高です！
値段もさることながら、ボリュームもナカナカいいですよ。
さん
本当は幣舞橋近辺が繁華街なので、かなりあるんですけど
疲れてたのでホテル近くのオススメ店にしました。
流石は運ちゃん。。渋い店を知ってますよ。
値段もボリュームも好印象ですわ～
KMさん
そうですね。細麺です。
釧路ラーメンも元々は屋台で漁師にすぐ暖まって貰いたいと言うことから
細麺だったようですよ。
やはり人気のお店だけ有って、バカに出来ませんね～
吉野家みたいに３拍子揃っている屋台です。
３ちゃん | 2009年9月8日 09:04
9/5
宴会後、夜半過ぎに訪問。。
タクシーの運ちゃん情報で駅傍なら此方がいいとのことだったのとホテルから至近だったのもあって〆の一杯と相成りました。
先客０と思いきや、タクシーの運転手さんや一般の方が車でやってきて、屋台に横付けして注文。。
路上に停車させて車内で食べている方が結構多く、繁盛しているようです。
デフォルトと思われる醤油を注文し、空いているテーブル席で登場を待ちます。
外の風が心地よく、偶には屋外ってのもいいですね〜(^^)
凡そ５分位。。受け皿つきのドンブリで登場です。
おっと、中々賑やかなドンブリで、チャーシュー３枚も載ってますね〜！そして、海苔２枚に蒲鉾。。そしてメンマ。。この値段でこれなら充分でしょう〜
スープはガラ節系のアッサリ清湯系醤油。。
結構出汁を感じますし、カエシの塩梅もとても良いですね〜
麺は札幌麺に近いやや黄色っぽい、中細ウェーブ。。歯応えはボソ系を予感する感じだが、カタメの茹で加減で食感良く好きなタイプ。
スープともよく合っているようで、箸が進みます。
３枚入っているチャーシューは大きさ的にやや小振りながら、厚みがあって結構な肉汁搭載タイプ。。噛みつけたときにジュワッと噴き出す肉汁に程良い塩加減がいいですね。
メンマも蒲鉾もそれなりの効力を発揮しつつ、アッサリ完食。
創業５０余年という時代背景もそうですが、なんだか釧路ラーメンのルーツに近そうなイメージの一杯。
10月から自宅店舗前に移転するそうですが、末永く頑張って欲しいですね。